The Miners Guatemala, Promytá, Finca Las Joyas 250g Espresso

Výrazná chuť čerstvých švestek a rozinek. Bohatá textura švestkové marmelády, výrazná sladkost s dlouhodobým brusinkovým dozvukem.

Typ kávy: Espresso

Váha: 250g

Skladem
Kód: 519
310 Kč / ks
Kategorie: The Miners
Hmotnost: 0.25 kg
Typ kávy: Espresso
Země původu: Guatemala
Zpracování kávy: Washed

Zrnková káva - Guatemala, Promytá, Finca Las Joyas 250g - The Miners Coffee

Výrazná chuť čerstvých švestek a rozinek. Bohatá textura švestkové marmelády, výrazná sladkost s dlouhodobým brusinkovým dozvukem.

„Joya“ je označení pro typ mělkého údolí, jaká můžete vidět v krajině obklopující farmu Rudyho Lópeze Castillo. Ten když spatřil toto místo, rozhodl se dát mu příznačné jméno Las Joyas.

Založit farmu pro něj byla zpočátku výzva, protože měl málo prostředků. S pěstováním kávy tedy začínal krůček po krůčku. Nyní je spokojený hlavně s tím, že dokáže produkovat kávu vyšší kvality a postupně vylepšovat svoji farmu. Může být právem hrdý na dobrý postup farmy, špičkový výběr zralých kávových bobulí a plánování celého pěstitelského cyklu.

PůvodLas Joyas

Nadmořská výška: 1 600 m n. m.

Zpracování: Washed

VarietalCaturra, Bourbon

Způsob přípravy: Espresso, moka konvička