BRAZIL - FAZ DO SELADO 250g

BRAZIL Faz do Selado od Rebel Beans pražírny je výběrová káva s příchutí nektarinky, lipového čaje a karamelu. 

Váha: 250g

Skladem
Kód: 601
280 Kč / ks
Kategorie: Rebelbean
Hmotnost: 0.27 kg

RebelBean - BRAZIL Faz do Selado výběrová káva - 250g

BRAZIL Faz do Selado od Rebel Bean pražírny je výběrová káva s příchutí nektarinky, lipového čaje a karamelu. 

Tahle v pořadí druhá Brazílie v našem letošním line upu je obrat o 180 stupňů. No možná jen 135, ale to už posuďte sami. Každopádně oproti předešlé variantě z jiné oblasti země se u této dočkáte i výraznější acidity a ovocné aromatiky!

Jasně, Brazílie nikdy nebude Kenya, ale to je rozhodně dobře a tahle káva z naší trochu už stálice - oblasti Pocos de Caldas - nadchne ne jednoho nadšence do přípravy filtrované kávy. Za nás krásná ukázka toho, že Brazílie nemusí zákonitě být jen o dominantní chuti karamelu, nugátu nebo tmavé čokolády, ale má toho mnohem víc co nabídnout i z ovocného spektra chutí. I když nějaký ten karamel se zde přece jen nezapře...

 

Farma: Fazenda do Selado

Farmář: Mauricio Barbosa

Oblast: Pocos de Caldas, Minas Gerais

Odrůda: Catuai, Mundo Novo

Zpracování: Natural

Nadmořská výška: 1100-1250 m.n.m.

Importér: Falcon Specialty Coffees

Cupp. skóre: 85